新しいお野菜が誕生しました!

ケールとブロッコリーが結婚して誕生しました。
両方の個性が合わさった新しい美味しさ。
ぜひ味わって下さい。


レシピ

ケロッコを使った簡単でおいしいレシピをご紹介


バックストーリー

ケロッコにまつわる物語


成分

ケールとブロッコリーの良いとこ取り


おいしく簡単レシピ!


ケロッコは生でも召し上がれますが、火を通すとより甘く、柔らかく美味しくなります。

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ケロッコマヨ


ケロッコを手軽に楽しむレシピ。


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ケロッコのぬたあえ


和食の前菜にピッタリ。


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ケロッコの高野豆腐入りミートローフ


断面のコントラストが美しい和風ミートローフ


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ケロッコのアンチョビチーズ焼き


白ワインなどお酒のお供にピッタリ


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ケロッコとグレープフルーツのコントラストジュース


美容と健康に


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ケロッコと甘酒豆乳ドリンク


麹とケロッコの酵素が同時に取れます


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ケロッコパン


ペーストケロッコを練り込んだヘルシーパン


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ケロッコの包み蒸し


冷めてもおいしい!お弁当にも


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・・・ケロッコ誕生秘話・・・


“むかしむかし、今ではなく、ここでもないところ。ケール王国の王子とブロッコリー王国の王女がおりました。“

2つの王国は隣同士。とっても仲良しでした。ある日、王子と王女がそれぞれの特産を持ち寄ってクッキングパーティーを開きました。


“みんなが楽しんでいたそのとき。悪い悪魔が!“

悪い悪魔はみんなで作った料理を平らげようと、大きなフォーク片手に襲ってきました。


“王子と王女は力を合わせて悪魔をやっつけました!“

二人は力を合わせて、悪魔のためにたくさんの料理を作りました。お腹いっぱいケールとブロッコリーの料理を食べた悪魔。満足したとたん、大きな音と黒い煙とともに悪魔は魔法使いへ変身!
実は呪いがかけられた良い魔法使いだったのです。おいしい野菜を食べて呪いが解けた魔法使いは感謝の気持ちを込めて二人を祝福しました。


“かわいい赤ちゃんが生まれ、「ケロッコ」と名付けました。“

祝福を受けたふたりの間には、それぞれの良い特徴を受け継いだ赤ちゃんが誕生しました。


新しいお野菜

ケロッコ
特徴

ケロッコはケールとブロッコリーの特徴が合わさった性質を持ちます。
栄養素などの特性は現在研究中。


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βカロテン(mg/100g ゆで)


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ビタミンC(mg/100g ゆで)


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葉酸(mg/100g ゆで)


ケロッコ販売店


青果販売店

過去に取り扱い実績のあったお店等も掲載しております 。青果は季節、天候など様々な要因で品切れになる場合もありますのでご了承ください。
※お店の運営者の方からの掲載希望を受け付けております。メールなどでお知らせください。なお、ケロッコの旬は、12月~ 3月ごろまでです。

神奈川県

Parette(パレッテ)
高座渋谷店

千葉県

JA富里市直売所

石川県

どんたく各店

香川県

阪急オアシス御影店ほか


加工品販売店

過去に取り扱い実績のあったお店等も掲載しております 。

◯加工品

ケロッ葉(ケロッパ)せんべい

富士見堂

富士見堂
https://www.fujimidou.com